«Мороженое Байкала» изменит рецепт для китайского рынка
Основным экспортером мороженого из Иркутской области в Монголию и Китай является фабрика ООО «Фабрика мороженого СМК», чья продукция (ТМ «Мороженое Байкала», CoolTook), в частности эскимо и пломбир, пользуется спросом на азиатском рынке.
Секрет приготовления мороженого раскрыла фабрика из Усолья-Сибирского
Разработанный ООО «Фабрика мороженого СМК» рецепт приготовления мороженого, прославивший эту фабрику на международном уровне, опубликован технологами этого предприятия на популярном информационном сайте Иркутской области